オリーブオイルは、オリーブの実から採取できる植物油です。
イタリアやスペイン、ギリシャなどで好んで食されます。
最近は、イタリア料理のブームなどもあり、日本でも馴染みのあるオイルとなりました。
食用としてはもちろんのこと、化粧品や医薬品などにも使用されます。
そのまま肌に塗ってもよく馴染みます。
個人的には、ヘアケアにはオリーブオイルが最高だと思っています。
オリーブオイルの特徴は、酸化されにくいオレイン酸をたっぷりと含んでいることです。
オリーブオイルの中でも、最高級品をエキストラバージンオリーブオイルと呼び、他と区別しています。
一番絞りのオリーブ脂と言うことです。